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供应食用明胶...
供应食用明胶
产品名称:供应食用明胶
当 前 价: 35.00 发布日期:2016/12/10
信息类型:供应 有效时间:90
产品数量: 所 在 地:
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郑州天通食品有限公司
联系人:齐亚飞(先生)
电话:0371-86035099-60810002
传真:请登录后查看
地址:郑州市万客来长通商贸城3-21号
邮编:450052
网址:http://zztiantong.zg114w.com
  详细说明
透骨牛肉膏 应用范围: 广范用于烧烤牛肉、卤牛肉、酱爆牛肉、牛肉制品、调味料、速冻食品、汤料、酒店、餐饮等食品加香提鲜。 食用明胶生产商,食用明胶的厂家电话,食用明胶的CAS号,河南食用明胶最新报价,食用明胶的详细说明,食用明胶的价格,食用明胶厂家最新报价,食用明胶的添加量,食用明胶的分子式、食用明胶的分子量,欢迎全国新老客户前来洽谈! 明胶CAS:9000-70-8 食品明胶——富含人体所需十八种氨基酸的明胶,有着其他食品添加剂所不可比拟的多种特性,如 凝胶性、固水性、发泡性、乳化性、稳定性以及亲和性等等,被广泛应用于糖果、者喱、冰淇淋、 糕点及各类乳制品生产中。用途: 增稠剂;稳定剂;发泡剂。 食用明胶被广泛地应用于酿酒、干酪、奶制品、肉制品、罐头、香肠、果冻、皮冻、糖果、糕点、冷饮品和餐饮业等各种食品行业。 性状:食用明胶为淡黄色至黄色、半透明微带光泽的粉粒或薄片;无臭、无杂质、无异味;潮湿后,易为细菌分解;在水中久浸即吸水膨胀并软化,重量可增加5--10倍。本品在热水、醋酸或甘油与水的热混合液中溶解,在乙醇、氯仿或醚中不溶。 主要用途:明胶可溶于热水,形成热可逆性凝胶,它具有极其优良的物理性质,如胶冻力、亲和性、高度分散性、低粘度特性、分散稳定性、持水性。被覆性、韧性及可逆性等,因此明胶是一种重要的食品添加剂,如作为食品的胶冻剂、稳定剂。增稠剂、发泡剂。乳化剂、分散剂、澄清剂等,被广泛应用。食用明胶可用于肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等、执行国家标准GB6783-94。 药用明胶主要用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海棉、片剂糖衣的原材料。 食用明胶
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